เป็นเรื่องราวที่น่ายินดีเป็นอย่างมาก เมื่อทางด้านของแฟนเพจ UK in Thailand ได้มีการโพสต์เรื่องราวของคุณ Chariya Khattiyot สาวไทยที่เข้าร่วมแข่งขันรายการดังอย่าง มาสเตอร์เชฟสหราชอาณาจักร ประจำปี 2023 และแน่นอนว่าเธอสามารถที่จะคว้าถ้วยแชมป์ของรายการดังกล่าวมาได้
โดยทางด้านของแฟนเพจดังกล่าวได้ระบุว่า คุณ Chariya เกิดและเติบโตที่ภาคเหนือของไทย ก่อนที่จะย้ายมาอยู่ในสหราชอาณาจักร ซึ่งเธอเคยเป็นนักคั่วกาแฟมืออาชีพมาก่อน ก่อนที่จะผันตัวมาแข่ง MasterChef UK

สำหรับอาหารจานหลักที่สามารถทำให้ชนะมาได้นั้น คุณ Chariya ทำอาหารเหนืออย่างขันโตกโดยใช้แกงฮังเลเนื้อวากิวและน้ำพริกอ่องเนื้อแกะสับ
เธอให้สัมภาษณ์ว่า “ต้องการแสดงให้เห็นว่าอาหารเหนือของไทยพิเศษแค่ไหน ดิฉันชอบเวลาเห็นสีหน้าของผู้คนเบิกบานเวลาได้ชิมอาหารที่ดิฉันทำ”

นับได้ว่าเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างมาก ที่มีคนไทยได้นำเอาอาหารของไทยเราไปเปิดเผยให้กับชาวโลกได้เห็นกัน แถมยังได้รับการยอมรับให้เป็นสุดยอดอาหารที่ชนะเลิศการแข่งขันอีกด้วย
ที่มา UK in Thailand